22 Aug 2016

A demanda por ovos começa a apresentar sinais de enfraquecimento nesta segunda quinzena de agosto. Já a oferta, principalmente do tipo vermelho, aumentou. Nesse cenário, segundo pesquisadores do Cepea, alguns produtores têm oferecido descontos para evitar excesso de produto. Entre 11 e 18 de agosto, o ovo vermelho colocado na Grande São Paulo se desvalorizou 1,88%, negociado a R$ 101,58/cx nessa quinta-feira, 18. A retirar em Bastos, a desvalorização do produto foi de 1,45%, a R$ 95,77/cx também na quinta.

Quanto ao ovo tipo extra, branco, a caixa colocada na Grande São Paulo, houve alta de 0,81%, com a média fechando a R$ 96,94 na quinta. Já o preço do ovo tipo extra, branco, a retirar na região de Bastos, recuou 0,85%, com a caixa com 30 dúzias passando para a média de R$ 90,07 na quinta.

Fonte: Cepea