Mudar região - quarta-feira, 18 de janeiro de 2017
Postado em: 27/12/2011 00:00:00
Fonte: Eng. Agrônomo Dhiones Dias
Editoria: Agricultura

Conheça a Achachairú - fruta originária da Bolívia

Conheça a Achachairú - fruta originária da Bolívia

Essa frutífera pertence ao gênero Garcinia (ex-Rheedia), cujo parente mais famoso é o mangostão (Garcinia mangostana L.), originado no trópico asiático.

O consumo no Brasil ainda é muito pequeno, haja vista a pouca disponibilidade no mercado e o pouco conhecimento da população sobre ela. Porém algumas empresas apostam no sucesso desta fruta no mercado nacional e vêm investimento em desenvolvimento e produção.

Os frutos têm massa média de 30g e são globoso-oblongos, semelhantes a uma nêspera, com diâmetros transversais e longitudinais de 35,8mm e 45,2mm respectivamente. A base peduncular do fruto é estreita e a calicinal mais larga. São amarelo-alaranjados, com casca grossa (3,53mm), lisa, firme e resistente; internamente a casca é creme-palha.

A polpa, não aderente à casca, é branca, suculenta e de textura mucilaginosa, representando 1/3 da massa média do fruto, sendo que após retirada dos frutos se oxida rapidamente. O sabor, que lembra um pouco ao do araçá, é bem agradável e adocicado, com oBrix 15 e acidez pH próxima a 4,0.  As sementes desuniformes, de 1 a 3 por fruto, são esbranquiçadas, alongadas (2,6 x 1,2cm) e grandes. Normalmente, há apenas uma semente por fruto, com massa de 4,29g, sendo as demais chochas. Testes de germinação indicaram que as sementes iniciam a emissão da radícula após 30 dias sob ambiente controlado de estufa B.O.D. No nordeste brasileiro, a maturação dos frutos ocorre em fevereiro a abril, sendo esses bastante resistentes ao transporte e de boa conservação em geladeira comum.

No Brasil, o achachairú é pouco conhecido e, ás vezes, confundido pelo público leigo com frutas de outras espécies, como o bacupari, bacuripari e bacurizinho.

Segundo a literatura especializada, a família do achachairú (Clusiaceae) é composta por trinta e um gêneros e sessenta e duas espécies. São espécies de grande importância para a indústria farmacêutica, uma vez que dos frutos e folhas são extraídas algumas substâncias químicas como biflavanóides e benzofenonas. As substâncias químicas isoladas dos frutos ou folhas possuem atividades imunotóxicas e anti-inflamatórias e potencial antioxidante anticancerígeno. Na medicina popular, os frutos e folhas são utilizados como cicatrizantes, digestivos e laxantes e em tratamentos de reumatismo, úlcera gástrica, inflamação.

Algumas pesquisas já vêm sendo desenvolvidas no Brasil, visando o desenvolvimento de técnicas de permitam o cultivo desta fruta comercialmente.

     
 
COMENTÁRIOS
8
Brenda caroline rezende
Brenda caroline rezende 
Eu tenho sementes do fruto... interessados entre em contato comigo... via email...brenda_caroline_@hotmail.com
sábado, 26 de novembro de 2016  Responder
luis silva
luis silva 
Sou mais um pra fazer o coro: Quero comprar mudas e sementes, muitas... Quem souber uma pista do paradeiro deixo e mail e agradeceria de coracao a dica valiosa, dataseg@msn.com
quinta-feira, 15 de outubro de 2015  Responder
Nedson daldegan custodio
Nedson daldegan custodio 
Aqui na minha região e muito gostosa e unica, impossível comer só 50, rsrsr, tem o sitio do meu cunhado o vizinho o sr Tiãozinho tem vários pês, se vc quizer posso ver se arrumo sementes e mando pra vc e muito bom em. Divinópolis MG
segunda-feira, 17 de outubro de 2016 
sandro filizzola pereira
sandro filizzola pereira 
boa noite gostaria de plantar esta arvore se alguem poder doar algumas sementes fico muito grato
terça-feira, 14 de abril de 2015  Responder
Nedson daldegan custodio
Nedson daldegan custodio 
Aqui na minha região e muito gostosa e unica, impossível comer só 50, rsrsr, tem o sitio do meu cunhado o vizinho dele o sr Tiãozinho tem vários pês, se vc quiser posso ver se arrumo sementes e mando pra vc e muito bom em, um pe da muitos frutos muitos mesmo. Divinópolis MG.
nedinhod@bol.com.br
segunda-feira, 17 de outubro de 2016 
Marina Cristina dos Reis Alves
Marina Cristina dos Reis Alves 
Tenho mudas da fruta achachairú,....
terça-feira, 18 de junho de 2013  Responder
orlando araúz neto
orlando araúz neto 
Boa tarde a todos, gostaria do obter uma ou duas mudas do achachairú, como posso conseguir ?
sexta-feira, 5 de julho de 2013 
Nedson daldegan custodio
Nedson daldegan custodio 
Aqui na minha região e muito gostosa e unica, impossível comer só 50, rsrsr, tem o sitio do meu cunhado o vizinho dele o sr Tiãozinho tem vários pês, se vc quiser posso ver se arrumo sementes e mando pra vc e muito bom em, um pe da muitos frutos muitos mesmo. Divinópolis MG.
nedinhod@bol.com.br
segunda-feira, 17 de outubro de 2016 
Nahim José Aguiar
Nahim José Aguiar 
Tenho uma chácara com mais 80 espécie de frutas e gostaria de acrescentar mais essa. Gostaria de saber como conseguir mudas ou sementes e o tempo para frutificação
terça-feira, 23 de outubro de 2012  Responder
Dhiones Dias
Dhiones Dias 
Olá Sr. Nahin,
Bom, o tempo de frutificação deve depender da sua região. Tenho algumas mudas que estou utilizando em um experimento, no momento não tenho disponíveis. Sei de algumas empresas que estão cultivando na região nordeste do Brasil. Se conseguir contato te aviso. Grande abraçç
terça-feira, 23 de outubro de 2012 
heloisa aliandro barros
heloisa aliandro barros 
tenho mudas na minha casa em Boituva, estou de mudança, mas se ainda for possivel, posso disponibiliza-las.
elas brotam das proprias frutas quando caem da arvore
são muitos deliciosas, pena que não poderei mais aprecia-las, após me mudar, pois não tem a fruta disponivel no nosso mercado
segunda-feira, 25 de março de 2013 
Nedson daldegan custodio
Nedson daldegan custodio 
Aqui na minha região e muito gostosa e unica, impossível comer só 50, rsrsr, tem o sitio do meu cunhado o vizinho dele o sr Tiãozinho tem vários pês, se vc quiser posso ver se arrumo sementes e mando pra vc e muito bom em, um pe da muitos frutos muitos mesmo. Divinópolis MG.
nedinhod@bol.com.br
segunda-feira, 17 de outubro de 2016 
Elenice Moreira da Silva Macedo
Elenice Moreira da Silva Macedo 
Gostaria de saber, como se planta a semente da
fruta Achachairú.
segunda-feira, 16 de abril de 2012  Responder
Dhiones Dias
Dhiones Dias 
Elenice, tenho conseguido melhores resultados, deixando as sementes secarem por duas semanas e depois coloco-as em um vaso com matéria organica farta, deve-se deixa-las em local com sombra e rega-las uma vez por semana. A germinação depende da época do ano. Nas estações mais quentes em média 2 meses para germinar.
terça-feira, 23 de outubro de 2012 
heloisa aliandro barros
heloisa aliandro barros 
todas mudas que fiz, foi simplesmente colocando a semente cutucada na terra após comer a fruta ...não foi de maneira profissional,foi casual
segunda-feira, 25 de março de 2013 
Zelo Neto
Zelo Neto 
Waneressa, por qual nome conhece e que tipo de receitas você faz com ela?
terça-feira, 27 de dezembro de 2011  Responder
Nedson daldegan custodio
Nedson daldegan custodio 
Aqui na minha região e muito gostosa e unica, impossível comer só 50, rsrsr, tem o sitio do meu cunhado o vizinho dele o sr Tiãozinho tem vários pês, se vc quiser posso ver se arrumo sementes e mando pra vc e muito bom em, um pe da muitos frutos muitos mesmo. Divinópolis MG.
nedinhod@bol.com.br
segunda-feira, 17 de outubro de 2016 
Waneressa Ignacio
Waneressa Ignacio 
Adoramos esta pequena fruta...não a conheciamos com este nome..ficamos felizes por saber sua origem...é uma fruta muito suculenta e adocicada, as crianças adoram.....
terça-feira, 27 de dezembro de 2011  Responder
sandro filizzola pereira
sandro filizzola pereira 
boa noite waneressa gostaria de saber se vc tem algumas sementes de achachairu para trocar tenho sementes de caju e outras
terça-feira, 14 de abril de 2015 
Nedson daldegan custodio
Nedson daldegan custodio 
Aqui na minha região e muito gostosa e unica, impossível comer só 50, rsrsr, tem o sitio do meu cunhado o vizinho dele o sr Tiãozinho tem vários pês, se vc quiser posso ver se arrumo sementes e mando pra vc e muito bom em, um pe da muitos frutos muitos mesmo. Divinópolis MG.
nedinhod@bol.com.br
segunda-feira, 17 de outubro de 2016 
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